Ärvda kära handdukar och brödrecept

Jag har sån tur att både min farmor och mormor vävde. Min farmor hade en stor vävstuga på gården. Där var det alltid fullt av damer som satt och vävde. Har man sen sån ‘tur’ att växa upp med två bröder som inte bryr sig om gammalt handarbete så är det ju nästan givet att många av dessa gamla ärvegodsen hamnade i mina gömmor. Dessutom så har jag ju alltid tyckt om gamla klenoder, också på 70-talet då många gärna slängde, inte jag, jag tyckte det var vackert och nu är jag glad för det. Mina bakhanddukar är lite grovare handdukar. Jag har också flera tunnare, men dom används som torkhanddukar. AJ det är farmor, hennes är vävda i lite grovare garn, jag tror faktiskt dom innehåller lin. K och KA är mormor, bägge hennes handdukar är grova dom också och mönstret som handdukarna under är vävda i tror jag kallas för gåsöga, kan det stämma? Förr i världen skulle ju allt namnas och här inget undantag. Enkla, men dekorativa monogram i korsstygn. Varje gång som jag står och bakar blir jag påmind om dessa två härliga kvinnor och det gör mig varm i hjärtat :)

På hösten tycker jag om att baka. Kanske för att det blir så varmt och skönt i vårt annars så kalla kök.. Men, jag tillhör dom människorna som aldrig lär mig att använda recept !! Det här brödet har låtit vänta på sig en hel helg. Jag hade sått kummin i min köksträdgård och när den blommat över och bara fröskärmarna var kvar tog jag in dom och torkade. Råg och kummin låter gott, inte sant? När sen Uttan visade sina brödnaggar så bestämde jag mig för rågsiktskakor, men nu har jag ju ingen nagg..suck… jag ska hålla utkik..

MINA RÅGSIKTSKAKOR

2 paket jäst

1,1 liter vatten

1 dl olja

1 tsk salt

2 tsk malt kummin

ca o,5 dl mörk sirap

1 kg sammalen råg ( grovt rågmjöl)

1 kg vetemjöl

2 dl solroskärnor

2 dl havregryn

Degen höll till 16 kakor, som var tur, för dom blev faktiskt goda :)