söndag 30 augusti 2015

Husmorsysslor

Bär, bär, bär. I år är det myket bär ute. Nu har jag saftat, lagt likör, fyllt frysen med massa passerad bärmos, senast 4 liter med krusbärsmos. Vad med ska man finna på? Jag gillar inte tanken att det hänger bär och ruttnar på buskar och träd. Körsbären gav jag bort till granntjejen men dom i toppen gick inte att komma åt. Innan idag alltså, jag har sågat trädet kraftig tillbaka och fick samtidigt plockat ca 3 liter bär. Passera körsbär är inte det lättaste med dom stora kärnorna men jag hade så mycket att jag kunde slösa, tog bara det som kom genom först, resten slängde jag (pinsam erkännelse..).

I går kväll blev det vita vinbär och gula krusbärsglass. Idag har vi lagat körsbärsglass. Genom vintern är det så kul att servera hemgjord glass till gäster och av friska, egna bär blir glassen helt fantastisk god, mycket bärsmak och inte så allt för söt.

3 liter blev det. Receptet är helt fantastisk gott och lite speciellt med sockerlake. Men resultatet blir bara supergott.

Receptet på glassen står HÄR och servringstips HÄR.

Det här är dom fyra liter krusbärsmos från tidigare i veckan. Dom ska jag ha till ‘tilsørte bondepiker’, en annan helt fantastisk bärdessert som man egentligen lagar med äppplemos. Men det receptet får jag ta en annan gång.

måndag 10 augusti 2015

En ros till mig!

Nu är 123,5 dagar sen sista bloss så jag förtjänar en ros, en Majacraft Rose faktiskt. Som tack till mig själv!

torsdag 18 juni 2015

Färdig!?!

Jag var tvungen att åka helt till Tallin för att få handlat knappar till min kofta! Den blev färdigstickad i påskas men sen har den väntat.. Först på att jag skulle repa upp knappkanten som jag inte blev nöjd med och sen just på knappar..

Och när jag först köper knappar så tog jag med mig några flera. Tycker träknappar passar bra med handspunnet garn, om jag nu finner på att sticka något mer av allt garn jag har i lager..

Jag har inte tålamod, i varje fall inte när en ‘fotograf’ ska hålla på och zooma innan han fixar att klicka på knappen. Bli färdig!

Nu är det sommar och handarbete är nerprioriterat, uteliv och trädgård är mera intressant. Men om det blir kallt och regnigt kan det ju hända att jag behöver en kofta eller att jag kryper in till soffan till slut..

DSC_0009

Men kanske, kanske blir det att par fickor också på den här koftan, har inte helt bestämt mig ännu..

torsdag 4 juni 2015

Färskt från trädgården

Maten smakar alltid bäst när den är helt nyplockad, direkt från grönsakslandet till kastrullen. Årets första spinatås till pasta, gott, så gott, och förhoppningsvis inte den sista.