Nästan en timmes insats och jag har nu detta glas med dyrbara droppar, bäst och skriva droppar för inte rann det fort genom duken när jag silade bären, dropp, dropp.. till slut hade jag 1 dl saft och efter att ha kokat den med 1 dl socker ( hm, det skulle ju vara 100 gram!! kom jag på nu – to late !!..) fick jag i underkant av 2 dl vita vinbärgélé. Detta glaset ska vi ha vid en speciell anledning känner jag, till revbenspjällen på julafton eller kanske till kalkonen på nyttårsafton ??
(broccoli från egen täppa..)
5 kommentarer:
Det er vakkert å se på og gir gode vibber å ha laget det selv. Kos deg når tiden er inne...
Vad duktig du är! Mina bär hänger ännu på buskarna. Hoppas de hänger kvar ännu till veckoslutet. Då borde de vara lite svalare ut (åtminstone hoppas jag det) så man kan vara i trädgården och plocka dem.
Ha det så bra!
Visst är det gott med egen hemlagad saft och sylt. Vår broccoli är inte så stor men däremot har vi skördat en minisquash idag.
Mmm, så mykje godt du har laga :) ha ein fortsatt fin sommar :)
Och så vackra bilder på vinbären... De glänser så fint!
Skicka en kommentar